Abril :)

Só eu quem estou achando que o ano está passando voandoooo?

Volta as aulas!

Esse é meu filho Daniel Felippe. Pensem num menino inteligente, prestativo e amoroso... Pensou? Multiplique por 3. Sem exageros, o Dan é isso tudo e muito mais. Vez por outra ele vai aparecer por aqui. O Dan é autista, tem tdah e tod. Está em acompanhamento e têm nos ensinado muitas coisas. ahhhh, esqueci de falar como ele surgiu na minha vida.... Dan veio fazer parte da minha família atravez da ADOÇÃO. Pouco se fala sobre isso, mas desde de 2018, ele se tornou meu filho. Pasmem.... ele é o filho mais velho. Depois dele veio mais dois🤪 Simmmmmmmm, agora sou mãe de 3. Aos poucos vou apresentando eles e falando um pouco de suas caracteristicas e trajetorias.... Fiquem a vontade pra fazerem perguntas e comentarem.

Devo me apresentar, de novo!

Muito prazer! Me chamo Andreza. O nome "Andreza", que em grego significa "coragem", é perfeito para me descrever. Eu posso estar morrendo de medo, mas não me falta coragem: geralmente não rejeito um desafio ou uma proposta inusitada. Sou intensa, carinhosa, verdadeira e leal. Quando amo, amo de verdade e intensamente. Tenho muitos amigos, mas são poucos os que, de fato, moram em mim... E para esses,dou o mundo! Sou gentil sempre, mas não consigo fingir ser simpática (sorrisos forçados deformam o rosto!). Sou teimosa, ansiosa, impaciente e, às vezes, um pouco melancólica. Além disso, sofro de intolerância (principalmente com relação às pessoas que sofrem de incontinência verbal). Aprecio a companhia de quem sabe rir de si mesmo e desprezo aqueles que sempre se acham os "donos da razão". E tem mais uma coisa: Só faço aquilo que realmente quero fazer. Não tente me obrigar a fazer o que não quero que, certamente, não farei o menor esforço para ser uma companhia agradável. Aprendi com o tempo e a maturidade que a vida sempre cobra seu ônus e, por isso, o bônus tem que valer muito a pena e ser aproveitado até a última gota...

Nem sabia como entrar aqui mais!

Olá pessoal! Tem alguém aqui ainda? Perdi a senha, solicitei e mesmo assim não tinha recebido. Hoje tentei criar um blog e adivinham.... Reconheceram meus dados a esse perfil! Tenho muitas novidades, algumas boas e outras nem tanto. E tenho noticias maravilhosas pra compartilhar. Aos poucos vou atualizando aqui... Esse blog irá ter postagens diversas, assuntos legais do dia a dia, desafios familiares e receitinhas. Será um prazer ter voce por aqui. Bjooo

Pizza Saudável

Ingredientes: 1xic de farinha de arroz 1/4 xícara de fécula de batata 1/4 xícara de amido de milho 1/2 batata media amassada ou mandioca 1colher rasa de sal 1colher de sobremesa de açúcar 1/2xic de agua 1 ovo 3 colheres de azeite ou óleo 1colher de cha de CMC(opcional, pra melhorar a massa) Misture tudo, abra a massa, coloca no forno por 10 min ..recheie e coloque no forno por 7 a 10 min. Eu fiz meio a meio farinha integral de arroz e farinha de arroz

Bolo Fanta Delícia

Massa: 3 xicaras (cha) de farinha de trigo 2 xicaras (cha) de açucar 1 xicara (cha) de maizena 3 ovos separados 1 xicara (cha) de azeite 1 lata de refrigerante fanta laranja 1 colher sopa cheia de fermento Calda: 1 lata de leite condensado 1/2 xicara (cha) de leite 1 pontinha de colher de margarina coco ralado para polvilhar Modo de fazer: Massa: em uma bacia propria para bolo misture todos os ingredientes secos exceto o fermento em po. Faça um buraco no meio e acrescente as gemas, o oleo e va acrescentando a fanta aos poucos mexendo bem ate ficar homogeneo (se precisar coloque mais um pouquinho de farinha de trigo). Bata as claras em neve e acrescente a massa delicadamente e por ultimo acrescente o fermento mexendo com muito cuidado. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 ou 40 minutos em forno pre-aquecido em temperatura de 180 graus. Calda: junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar. Deixe ferver por aproximadamente uns 2 ou 3 minutos ou ate dar uma engrossada e a calda estara pronta. Fure o bolo todo com um garfo e espalhe a calda ainda quente aos poucos, com cuidado, para que o bolo absorva a calda e fique bem molhadinho. Jogue bastante coco ralado por cima do bolo.

Canjica

INGREDIENTES: 1 pacote de milho para canjica (500 g) 2 litros de agua mais ou menos Cravo e canela em pau a gosto 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco 2 latas de leite condensado (coloquei 1 lata + 4 colheres grande rasas de açucar) 100g de coco ralado (coloquei 1 1/2 xicara de cha) MODO DE FAZER: Em uma tigela ou na propria panela de pressao, coloque o milho para canjica, acrescente a agua e deixe de molho por 12 horas. Em uma panela de pressao, coloque o milho, a agua, canela e cravo. Tampe a panela e leve ao fogo por 30 minutos. Retire do fogo, espere sair toda a pressão e destampe a panela. Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado eo açucar (no caso de usar somente 1 lata de leite condensado). Leve ao fogo, sem tampar, por 20 minutos ou até o caldo engrossar, mexendo sempre para nao grudar no fundo da panela. Sirva quente ou fria polvilhada com canela ou amendoim torrado e moido. Isso fica a seu criterio e gosto.