Essas batatas recheadas não foram copiadas, mas devem ter milhares de receitas iguais, eu usei a lógica e tbem a experiência em comê-las por aí...Fiz sábado no almoço.
Eu usei :
Eu usei :
7 batatas grandes e médias,
200gr de presunto de peru defumado(ralado ou centrifugado);
200gr de mussarela (ralada ou centrifugada);
1/2 copo de requeijão;
orégano a gosto.
200gr de presunto de peru defumado(ralado ou centrifugado);
200gr de mussarela (ralada ou centrifugada);
1/2 copo de requeijão;
orégano a gosto.
Não utilizei sal nesta receita(fica bem suave)
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com casca( o suficiente pra que se perfure com o garfo), depois de frias descasque, corte ao meio no sentido da vertical. Com uma colher de chá, retire a polpa com cuidado pra não estragar as donas batatas e de forma que fiquem parecendo cumbuquinhas. Misture o presunto, a mussarela e o requeijão e coloque no meio da batata, por cima, salpique o orégano. Leve para assar em temperatura alta, por uns 20" ou 30" ou até que dê uma ligeira dourada
Obs.: Se preferirem podem misturar a polpa descartada da batata com a mussarela, o presunto e o requeijão, mas daí tem que diminui a quat. de mussarela e presunto...
