Quintal daqui de casa!!!

Pequi

Bananas

Mais Pequi

Caju

Lembrem que eu disse estar encantada com minha nova moradia?
Eis alguns motivos...

Resumo do mês de Outubro

Quanto tempo...
Aconteceram bastantes coisas desde a última vez que passei por aqui!
Como expliquei no post anterior,estamos em Tocantins,tivemos uma visita ilustre no inicio do mês,nossa amiga Danny,que ficou conosco 20 dias maravilhosos e cheio de atividades.
Fizemos muitas coisas diferentes,como Brioche Nanterre,receita tirada do Blog Receita Passo a Passo ,Musse de Limão,Bolo nega maluca,Bolo prestigio,Cappucino Cremoso,do blog Kitutando ,Pizza Caseira

e mais alguns quitutes...
Tudo isso nos renderam alguns quilinhos,mas de vez em quando PODE!!!
Para essas receitas,dê uma passadinha nos blogs indicados,pois os meritos são deles!

O Por Que do meu sumiço...

Sei que sempre que apareço por aqui é com uma desculpa ou outra...
Porém,agora tenho novas: Mudei de cidade,de modo de vida,de ares...
Estou morando,no momento em Tocantins,desde 1° de Setembro,posso dizer que está sendo Maravilhoso essa experiência sem igual!
Ainda estou me reorganizando e quando der,postarei as receitas que fiz nesse meio tempo!
Detalhe: Aqui provei frutas tais como: Buriti,Caguaita,Murici,Pitomba,Marmelada entre outras e o interessante que fiz Musse de algumas delas e de outras apenas vitamina.
Estou morando numa Chácara e temos um lindo pomar,composto de várias frutas...
Postarei fotos para mostrar o porque estou tãooo encantada!!!

BOLO DE CANECA INTEGRAL LIGHT

Pena que essa receita não tive como tirar foto...mas posso garantir que é maravilhosa!!!
Meu esposo é bastante paciencioso por ter que comer todos os dia comida quase fria por eu sempre estar tirando fotos e mais fotos,rsrs...

Bolo:
1 ovo pequeno
5 colheres (sopa) de leite ou 4 colheres de creme de leite (fica mais cremoso)
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó diet
4 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de aveia
1 colher (sopa) rasa de linhaça
1 colher (sopa) rasa de semente de girassol
1/2 maçã picadinha
Rendimento: de 2 a 3 porções
*Importante: o rendimento vai depender do tamanho da caneca.

Valor calórico: 880 Kcal

Modo de Preparo do bolo:Coloque o ovo em um refratário e bata bem com o batedor ou um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite ou creme de leite, o chocolate, o açúcar mascavo e bata mais. Acrescente a farinha de trigo integral peneirada, a aveia, a linhaça, as sementes de girassol e a maçã picada e mexa bem até que todos os ingredientes se incorporem à massa. Por último adicione o fermento delicadamente, sem bater, só para misturar a massa. Leve por três minutos no micro-ondas, na potência máxima.

Sorvete Duas Camadas do Maridão

Essa receita é muito especial...
Meu esposo fez um jantar maravilhoso para comemorar meus 10 anos no ministério por tempo integral e me deu flores,(que mimo...)Postarei aos poucos...
Esse Sorvete já havia visto de 3 camadas,mas ele fez "do seu jeito" e não é que deu certo?
Segue a receita.
Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 latas de leite

3 colheres de amido de milho

3 gemas

6 colheres de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

Leve o fogo 1 lata de leite condensado,1 lata de leite,3 gemas e 1 colher de amido.

Mexa bastante até engrossar.

Coloque num pirex ou numa fôrma redonda.

Em uma outra panela,coloque 1 lata de leite condensado,1 lata de leite,o chocolate em pó e 2 colheres de amido,leve ao fogo para engrossar e coloque sobre a 1° camada no pirex ou fôrma redonda.

Se quizer pode decorar com granulado ou raspas de chocolate,daí leve para o congelador por mais ou menos 4 horas e depois é só se deliciar!!! HUUUMMM!!!

Retorno...

Sei que estava sumida...
Mas muitas coisas aconteceram desde a última vez que estive por aqui...
Estava sempre visitando meus blogs favoritos e deixando vez por outra recadinhos!
Voltarei a postar pois estive cozinhando bastante esses últimos dias,aos poucos me organizarei,mas faço uma prévia postando fotos e aos poucos as receitas...

Sejam bem vindos Novamente,rsrs

Prévia do que por aí...

Berinjela Diferente

Essa receita que segue foi feita há algum tempo em minha casa,postei em um outro blog...


Então resolvi postar nesse também.


È uma receita saborosa e saudável,ainda mais para quem tem colesterol altissímo,como eu!

Ingredientes:

1 berinjela média

2 tomates
100gr de mussarela

1 pimentão

Sal a gosto

Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Fatie os legumes e a mussarela em rodelas.Temperecom sal e pmenta.
Coloque uma fatia de cada legume no palito de dente ou de churrasco alternando com mussarela,termine com ela.
Regue com azeite e leve ao forno por 10 minutos.
No momento de servir,retire com cuidado o espeto e coloque no meio do prato e retire-o cuidadosamente. Regue com azeite.
Para servir recomendo arroz branco e salada.
Bom Apetite!!!