Para refletir...

Saúde: 1. Beba muita água, menos açúcar e menos sal; 2. Durma 8 horas por dia; 3. Coma o que nasce em árvores e plantas, e menos comida produzida em fábricas; 4. Viva com os 3's: Energia, Entusiasmo e Empatia; 5. Ande de bicicleta; 6. Brinque com seus irmãos, filhos, sobrinhos ou netos; 7. Leia mais livros do que leu em 2013; 8. Sente-se em silêncio pelo menos 10 minutos por dia; 9. Arranje tempo para orar; 10. Faça caminhada de 30 minutos por dia, e enquanto caminhar sorria; Personalidade: 11. Não compare a sua vida com a dos outros. Ninguém faz ideia de como é a caminhada dos outros; 12. Não tenha pensamentos negativos ou coisas de que não tem controle; 13. Não exceda. Mantenha-se nos seus limites; 14. Não se torne demasiadamente sério; 15. Não desperdice a sua energia preciosa em fofocas; 16. Sonhe mais e faça planos; 17. Inveja é uma perda de tempo; 18. Esqueça questões do passado. Não lembre seu parceiro de seus erros do passado. Isso destruirá a sua felicidade presente; 19. Não odeie; 20. Faça as pazes com o seu passado para não estragar o seu presente; 21. Ninguém comanda a sua felicidade a não ser você; 22. Tenha consciência de que a vida é uma escola e que você está nela para aprender. Problemas são apenas parte do curriculum, que aparecem e se desvanecem como uma aula de álgebra. Mas as lições que aprende, perduram uma vida inteira; 23. Sorria e gargalhe mais; 24. Não necessite ganhar todas as discussões. Aceite também a discordância; Sociedade: 25. Entre mais em contato com sua família e amigos; 26. Dê algo de bom aos outros diariamente; 27. Perdoe a todos por tudo; 28. Passe tempo com pessoas acima de 70 anos e abaixo de 6; 29. Tente fazer sorrir pelo menos 3 pessoas por dia; 30. Não te diz respeito o que os outros pensam de você; 31. O seu trabalho é uma parte de sua vida; Vida: 32. Faça o que é correto; 33. Desfaça-se do que não é útil, bonito ou alegre; 34. Agradeça sempre; 35. Por muito boa ou má que a situação seja... ela mudará; 36. Olhe-se no espelho e diga: - Eu posso!!!! 37. O melhor ainda está por vir; 38. Assim que acordar espreguice, estique o corpo e tenha um pensamento positivo; 39. Mantenha seu coração sempre feliz; 40. Tente colocar em prática pelo menos 10 dos pontos citados acima! Assim viverás bem e felizzzzz!

Torta de Legumes com Linhaça e Recheio de queijo cheddar e prato

Bate no liquidificador: 1 copo de arroz pronto 3 ovos 1/3 copo de óleo de milho 1/2 copo de leite 3 colheres de farinha de trigo Açafrão, orégano, pimenta do reino e sal à gosto Depois de batido acrescente numa travessa 1 cenoura média ralada 1/maço de espinafre cortadinho 1colher de sopa de linhaça Cheiro verde 1/2 colher sopa de fermento em pó Coloque metade dessa massa numa assadeira untada, cobre com fatias de 2 tipos de queijo e depois o resto da massa e salpica um pouquinho de linhaça por cima. Asse até ficar douradinho, uns 45 min. Assadeira pequena para quem gosta grossinho e média para quem gosta fininho.

Bolo sem leite, sem glúten e sem ovo

Ingredientes: 200 ml de suco de laranja; 1/2 copo (200 ml) de óleo; 1 copo cheio (200 ml) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo). Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador; Coloque em uma forma untada com óleo; Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 8 porções

Pudim

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 4 ovos inteiros Calda: 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água. Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

Cupcakes de chocolate

Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de preparo Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até ¾ da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito. Cobertura Creme de chocolate Ingredientes 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 colheres de chá de essência de baunilha 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado ¾ de xícara de chocolate em pó peneirado 1/3 de xícara de leite Modo de preparo Bata a manteiga e a baunilha. Em outro recipiente, misture o açúcar e o chocolate em pó. Junte as partes e bata bem até conseguir um creme homogêneo. De forma gradual, adicione o leite – é possivel que você não use toda a quantidade reservada. Continue a bater por 1 minuto para conseguir o ponto de creme. Para distribuir as coberturas sobre os cupcakes, você pode usar um saco para confeitar com um bico especial. Caso não disponha desse acessório em sua cozinha, apenas espalhe a cobertura sobre o minibolo usando uma colher.

Arroz Doce na Panela de Pressão

Ingredientes: 1 xicara de arroz lavado 2 xicaras de agua Coloque este dois ingredientes na pressão, quando começar a chiar conte 5 minutos, desligue e abra a panela com cuidado. Acrescente depois: 3 xicaras de leite 1 lata de leite condensado cravo canela em pau Leve para ferver... ate engrossar, mais ou menos 5 minutos!. Opcional: acrescente 1 vidro de leite de coco ou 1 xicara de amendoim picado (xerem) ou 6 paçocas . Sirva com canela em pó! Eu fiz com amendoim! fica otimo e rende uma panela quase cheia!

Cuscuz Paulista

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de óleo 1 cebola picada 1/2 pimentão vermelho 1 lata de seleta de legumes 1 vidro de palmito 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 lata de sardinha grande com óleo (opcional) 1 lata de molho de tomate pronto a mesma medida de água 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha sal e pimenta a gosto 1/2 kg de farinha de milho (aproximadamente, coloque aos poucos ate ficar uma massa firme) decoração a gosto (ovos cozidos, ervilha, tomate em fatias...) Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola. Junte o pimentão, a seleta de legumes, o palmito, as azeitonas, a sardinha com óleo, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos. Junte a salsa, a cebolinha e a farinha de milho. Misture para se agregarem. Desligue. Coloque a massa obtida em um refratário de vidro untado com óleo. Casso queira enfeitar, acomode os "enfeites" na forma antes de colocar a massa. Com auxílio de uma colher aperte a massa. Deixe ficar morno para desenformar!